Recipe V60 Mark 2.0 by Instinct Coffee

Описание: Hi Brewers! ini dia yang ditunggu tunggu. Ini merupakan recipe terbaru dari gw dimana recipe pertama lebih menghasilkan rasa yg manis dan bulat dgn aftertaste panjang di recipe ke 2 ini lebih dimaksimalkan complexitas rasa tentunya dengan rasa manis aftertaste dan acidity yg balance. Gw yakin dengan recipe ini kalian bs langsung merasakan rasa kopinya dari awal hingga akhir, lebih enak daripada di cupping.

Sebelum itu silahkan mengikuti bbrp cara utk membilas paper agar tidak chanelling beserta cara distribusi menggunakan sumpit di video.
Berikut link cara membilas paper filter anti chanelling
   • Tips & Trick Anti Chanelling di Hario Muge...  

Link Tokopedia utk beli beans instinct
https://www.tokopedia.com/instinctkopi

Recipe mark 2.0
V60 01
15gr in 240gr out Ratio 1:16
Commandante 27 click (Medium)
Sudah dicoba pakai merek grinder lain tetap recipe ini berlaku
Temperature 92c air Nestle
Teknik sgt penting berikut detil teknik dan pouring interval
1st Pour = 2 Set- Fast Pour - 50gr - 40sc
2nd Pour = 3 Set - Fast Pour - 140gr - 1m30sc
3rd Pour = 1 Set - Slow Pour - 240gr - TBT 2m30sc - 2m45sc
1 Set maksudnya dari dalam keluar - luar kedalam itu 1
Pattern spiral musti rapi
Selamat mencoba !
Recipe ini berlaku utk kopi selain non instinct juga ya...
kasih comment, share ke temen ngopimu dan kasih likes gmn recipenya! Enjoy