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銀髮族進食藏危機! 「這些症狀」恐是吞嚥障礙 醫曝「調整質地」是關鍵｜十點不一樣20260220
Автор: TVBS選新聞
Загружено: 2026-02-20
Просмотров: 234
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台灣邁入超高齡社會，許多長者因牙口退化，面臨「吞嚥困難」，長期下來，可能引發營養不良與肌少症危機。根據國內研究發現，每10個高齡者，可能就有1個有輕度以上之吞嚥障礙，因此，餐飲科也從教育端著重教學，適合高齡者的銀髮料理。
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