SUPERFOOD GRANATAPFEL: Die Wunderwaffe gegen Krebs!? | WELT Doku Magazin

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Ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammend, haben Granatäpfel auf Wochenmärkten einen festen Platz erobert. Die kernige Frucht wird mit vielen positiven Eigenschaften in Verbindung gebracht: Gesundheit, Antioxidantien, gute Verdauung und Vitaminreichtum.
Sogar meine Mutter betont täglich, wie gesund sie sind. Doch nicht nur als Obst erfreuen sich Granatäpfel großer Beliebtheit, sondern auch als Saft. Es wird behauptet, dass der Granatapfel eine wahre Wunderwaffe ist und sogar im Kampf gegen Krebs eingesetzt werden kann. In Frankfurt haben sich Krebsforscher mit dem Granatapfel beschäftigt und seine Wirkstoffe genauer untersucht.

Dabei haben sie eine Substanz entdeckt, die bestimmte Therapien bei der Tumortherapie unterstützen kann. Mehr Informationen über diese Substanz folgen später. Der Granatapfel ist seit dem Altertum eine beliebte Frucht, die mit Macht, Fruchtbarkeit und Gesundheit in Verbindung gebracht wird. Seine vielen Granat roten Kerne symbolisieren das menschliche Blut und sollen heilende Wirkung haben, wie es schon die Mediziner der Antike glaubten. Allerdings stellt das Entfernen der Kerne für viele Menschen bereits eine Herausforderung dar. Ernährungsberaterin Jasmin Flur zeigt einen einfachen Weg: Einfach den Granatapfel in eine Schüssel mit Wasser geben und die Schale aufbrechen.
Die Kerne fallen dann leicht heraus. In diesen Kernen sind die gesunden Wirkstoffe enthalten, die angeblich gegen viele Krankheiten helfen können. Das Granatrot entsteht durch einen Farbstoff namens Anthozyan, der dem Körper als Antioxidans dient und beispielsweise gegen Herz-Kreislauferkrankungen wirken kann. Die Farbe des Granatapfels ist also ein Indikator für seine Qualität. Wenn er schön rot ist, sind die Chancen hoch, dass die Kerne dunkelrot und gesund sind. Es ist interessant festzustellen, dass Granatäpfel eigentlich keine Äpfel sind und nicht mit ihnen verwandt sind. Ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammend, haben sie sich im Nahen Osten und im Mittelmeerraum verbreitet. Granatäpfel sind jedoch nicht nur wegen ihrer Farbe gesund.
Sie enthalten auch wichtige Nährstoffe wie Kalium, Eisen und B-Vitamine, die für Muskeln, Herz und Nerven wichtig sind. Neuerdings sorgt jedoch ein anderer Stoff namens Urolitan für Aufsehen. Es wird behauptet, dass er gegen Alzheimer und sogar Krebs helfen kann.
Das Institut für Tumorbiologie und experimentelle Therapien in Frankfurt untersucht die Wirkung des Urolitins und die ersten Ergebnisse sind vielversprechend.
Urolitin ist ein Naturstoff, der aus dem Granatapfel gewonnen wird und im Körper Stoffwechselprozesse beeinflussen kann, insbesondere das Immunsystem. Leider ist Urolitin in der Frucht nur in geringer Konzentration vorhanden, sodass man große Mengen von Granatäpfeln oder Saft konsumieren müsste, um die positiven Effekte zu erzielen, die mit dieser Substanz verbunden sind. Es gibt noch einen langen Weg, bevor aus Granatäpfeln ein Medikament hergestellt werden kann. Trotzdem ist die hippe Mittelmeerfrucht sowohl lecker als auch gesund.

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