GEBRANNTE MANDELN zuhause machen wie vom Weihnachtsmarkt 😍
Автор: lass_ma_kochen
Загружено: 2025-12-06
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Gebrannte Mandeln 🎄
Gebrannte Mandeln Rezept für Zuhause - wie vom Weihnachtsmarkt! 🎄
Schon als Kind war ich verrückt nach dem Duft gebrannter Mandeln. Dieses Rezept bringt das Weihnachtsmarkt-Feeling direkt nach Hause – und geht super einfach. Ich mag sie genau so schön karamellisiert und du? 😉
Zutaten:
• 100 ml Wasser
• 120 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 200 g Mandeln
Zubereitung:
1. Wasser, Zucker und Zimt in eine große Pfanne geben, rühren und auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
2. Mandeln dazugeben und weiter rühren, bis der Zucker kristallisiert (bleibt dran, es lohnt sich!).
3. Wenn der Zucker wieder schmilzt und die Mandeln glänzen, sofort auf ein Backpapier geben und auseinanderziehen.
4. Abkühlen lassen (oder direkt naschen – ich verurteile niemanden!).
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