Huevos Aguachile | Fresco, Fácil y Alto en Proteína 🥚

Описание: 🥚🌶️ AGUACHILES de HUEVO | Receta FÁCIL y ALTA en PROTEÍNA 🔥

¡Hola, familia linda! Hoy les traigo una "receta rapida" para preparar unos deliciosos aguachiles de huevo. Este video muestra cómo hacer aguachile desde cero, mezclando los ingredientes y combinándolos a la perfección para obtener un plato refrescante y lleno de sabor. Es una de esas "recetas faciles" que te guiará paso a paso para que puedas disfrutar de una auténtica "salsa mexicana" en tu cocina, incluyendo cómo hacer una perfecta "cebolla encurtida". Estos aguachiles de huevo son una opción fresca, ligera y llena de sabor. Una receta alta en proteína, perfecta para comer saludable sin sacrificar lo delicioso. Se preparan rápido, no llevan carne y quedan increíbles con limón, cilantro y cebolla morada.

Ideales para días calurosos o cuando quieres algo diferente y nutritivo.

📋 INGREDIENTES

🥚 10 huevos
🌿 ½ ramo de cilantro
🧅 2 cebollas moradas
🧄 2 dientes de ajo
🍋 4 limones
⚫ 1 cucharadita de pimienta negra
🧂 1 cucharadita de sal

👩‍🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO

1️⃣ Cuece los Huevos
→ Hierve los huevos hasta que estén bien cocidos.
→ Pela y corta en rodajas o mitades.

2️⃣ Prepara el Aderezo
→ Licúa el cilantro, ajo, jugo de limón, sal y pimienta hasta obtener una salsa verde ligera.

3️⃣ Arma el Aguachile
→ Coloca los huevos en un plato o refractario.
→ Agrega la cebolla morada en rodajas.

4️⃣ Baña con la Salsa
→ Vierte la salsa encima de los huevos.
→ Mezcla suavemente para no romperlos.

5️⃣ Reposo y Servicio
→ Deja reposar 10 minutos para que se integren los sabores.
→ Sirve frío o a temperatura ambiente.

🎥 SECRETOS DEL VIDEO
✨ Usa huevos bien fríos para mejor textura
✨ El limón “cocina” el sabor sin calor
✨ Más cilantro = más frescura
✨ Perfecto como comida ligera o botana

⭐ TRUCOS PROFESIONALES
Agrega chile serrano si lo quieres picante
Acompaña con tostadas o galletas saladas
Ideal para dieta alta en proteína
Se conserva bien en refrigeración

🌟 POR QUÉ TE VA A ENCANTAR
✓ Alto en proteína
✓ Fresco y saludable
✓ Fácil y rápido
✓ Económico y rendidor

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