Вяленая говядина с костью! | Chuds BBQ

Описание: Чтобы получить 21 БЕСПЛАТНОЕ блюдо от HelloFresh и бесплатную доставку, используйте промокод CHUDSBBQ21 на сайте https://bit.ly/3uGU6se!

Сегодня я поэкспериментировал и приготовил вяленую говядину на кости по-корейски в стиле барбекю. Идеальный перекус в дорогу! Очень рекомендую попробовать и поэкспериментировать с собственным маринадом, чтобы получить желаемый вкус.

Поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ!
Patreon.com/chudsbbq
Chudsbbq.com
Insta: chudsbbq

Маринад:
1 стакан соевого соуса
1 стакан вустерского соуса
1/2 стакана спрайта
1/2 стакана мирина
1/4 стакана коричневого сахара
2 азиатские груши
3 белых стебля зелёного лука
5 зубчиков чеснока
2 ст. л. кунжутного масла
2 щепотки имбиря
Соль/перец
1 ч. л. хлопьев чили

►Полный список того, что я использую и рекомендую:
https://www.chudsbbq.com/affiliates
_________________________________________

►Приправа для чуда и чёрный перец 16 меш.
https://shopchuds.com
►Fogo Уголь
https://www.fogocharcoal.com/?ref=iog...
►Котёл Weber
https://weberinc.sjv.io/BX9obL
►Мясорубка
https://bit.ly/3iLUPCE
►Шприц для колбас
https://bit.ly/36zBfXX
►Мясомиксер
https://bit.ly/3JS66NJ
►Вакуумный упаковщик
https://bit.ly/3uEoQtx
►Перцовая пушка
https://www.mannkitchen.com/chudsbbq
►Sous Vide
https://bit.ly/3JNcR3j
►Тостер Духовка
https://amzn.to/3uarzLk
https://breville.oie8.net/x9jY6A
►Термометр
http://www.thermoworks.com?tw=4724
►Огнемёт
https://amzn.to/2VQKwVR
►Огнедув
https://amzn.to/2YFG4Z4
►Холодное копчение
https://amzn.to/3KkUxOy
►Инжектор
https://amzn.to/34wtJIr
►Сковорода-гриль для овощей
https://amzn.to/3cSRVub
►Мясорезка
https://amzn.to/3fAj0mQ
►Фритюрница
https://amzn.to/3aOYISS
►Vitamix Блендер
https://amzn.to/2JAnRY7
►Миксер Kitchenaid
https://amzn.to/2IrAFir
►Кухонный комбайн
https://amzn.to/389w3Go
►Говяжий жир
https://amzn.to/3jKjyq9
►Жир из вагю
https://amzn.to/3laAWak
►Высокотемпературный сыр
https://amzn.to/37W8MsR
►Розовая соль
https://amzn.to/2MYdPxY
►Цитрат натрия
https://amzn.to/3f3Zqw1
►Свиные кишки
https://amzn.to/2Ccn4Ze
►Баранина Оболочки
https://amzn.to/323XOgX
►Нож поварской
https://amzn.to/2H5azRt
►Нож для обвалки
https://amzn.to/2zRXeZu
►Нож поварской 7"
https://amzn.to/3ljFW9M
►Нож поварской 8"
https://amzn.to/2xfq9pc
►Нож Cimeter 9"
https://amzn.to/2N7ZSgJ
►Пила для костей
https://amzn.to/2YbOqYf
►Весы
https://amzn.to/3fw3Uf0
►Ванночка для натирания
https://amzn.to/37KVMom
►Бургер Пресс
https://amzn.to/2Y8B2m0
►Бумага для мясников
https://amzn.to/2X7D6KK
►Подставка для бумаги
https://amzn.to/2WKxl6S
►Разделочная доска
https://amzn.to/3cJTdEW
►Паяльная лампа
https://amzn.to/2W25lLk
►Сварочный аппарат
https://amzn.to/2Rwbyg9
►Угловая шлифовальная машина
https://amzn.to/2V3pq3L
►Лезвия для шлифовальной машины
https://amzn.to/2JWEx8x
►Пила
https://amzn.to/3nMxF0Q
►Труба Уровень
https://amzn.to/3cdNqGL
►Камера
https://amzn.to/2yKrNzs
►Объектив камеры
https://amzn.to/3c8wj9p
►Дрон
https://amzn.to/2V7VIwK