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阿明烏醋乾麵
Автор: 愛爾達旅食生活誌 Foodie X Travel
Загружено: 2010-05-16
Просмотров: 431087
Описание:
烏醋一灑上麵條，濃郁的烏醋香飄散，讓人食指大動、口水直流！一家賣了50年的乾麵店，只用醬油、烏醋、豬油調味，配上樸素的白麵條，口味相當簡單，
但卻讓顧客每天都來捧場，甚至一吃就吃了三十年！
絕妙古早味，最佳搭配的良伴是現包現煮的餛飩湯，飽實大顆的餛飩裡，加入新鮮的蔥花是熱賣的秘訣！至於湯頭清澈的餛飩湯，則是用放入大骨、骨肉、嘴邊肉熬煮三至四個鐘頭慢熬而成的高湯，鮮甜的甘醇味道配上圓滾滾的鮮肉餛飩，竟然只要30元！而且還可以免費續湯，實在非常便宜划算！而另外熱銷的還有這碗豬肝湯、骨肉湯、赤肉湯等！
而小菜類，有帶筋的骨肉、有咬勁的嘴邊肉和彈Q的豬心、生腸，是老闆每天新鮮現燙，不管是單吃，或者沾取店家自製的辣油、醬油膏，或者配上辣菜入口，都非常的美味！這些醬料和配菜可是店家的大方附贈，也因為老闆夫婦們熱情不吝嗇的好個性，讓死忠顧客以每天捧場來回報！而這樣的支持也讓店家每天不到下午一點，許多小菜和麵類很快的就賣到精光！料多豐盛，價格實惠，是造成人氣搶搶滾的主要原因，來這裡絕對讓你流連忘返、一吃上癮！
詳細的店家資訊，請上愛爾達好吃好玩Blog：
http://blog.xuite.net/eltatv/play
精彩的節目報導，請鎖定中華電信MOD愛爾達綜合台，每週日12:00由石曉茜主持的台灣呷透透！
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