¿Comes mal y te sientes mal? Esta ciencia explica por qué
Автор: Gestión de Restaurantes
Загружено: 2025-12-13
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¿Sabías que existe una rama de la psiquiatría dedicada a estudiar cómo la comida afecta tus emociones y tu salud mental?
Se llama psiquiatría nutricional, y es tan reciente que muchos médicos ni siquiera la estudiaron en la universidad.
El concepto nació en 2009, y en 2015 se creó la Sociedad Internacional de Psiquiatría Nutricional, marcando oficialmente esta nueva conexión entre nutrición y mente.
Hoy se sabe que una sola comida rica en grasas saturadas puede alterar tu estado de ánimo durante horas…
y que una dieta rica en fibra y alimentos fermentados puede reducir la ansiedad fortaleciendo tu microbiota intestinal.
La comida no solo alimenta tu cuerpo: también moldea tus pensamientos.
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