Le NGALAKH : tentez ce DESSERT sénégalais authentique à base de BEURRE DE CACAHUÈTE.

Описание: ● Découvre aujourd'hui une adaptation gourmande et savoureuse d'une recette sucrée emblématique du Sénégal : le NGALAKH. Réalisé avec précision grâce au Thermomix, ce dessert est une véritable explosion de saveurs. Composé principalement de beurre de cacahuètes (pâte d’arachide), du fruit du baobab (le Bouye) et servi avec les graines de Tiakri ou Dégué, le NGALAKH est une véritable invitation au voyage culinaire.

● Dans cette vidéo, je te présente deux versions de cette recette exquise : une version simplifiée avec de la poudre de baobab, et une autre avec la pulpe du fruit du baobab pour une expérience encore plus authentique. Le Bouye, fruit aux nombreux bienfaits pour la santé, apporte une touche de superaliment à cette préparation sucrée.

● INGREDIENTS pour la version avec POUDRE :

-70g de poudre de baobab (appelé Bouye)
-1000g d’eau
-300g de beurre de cacahuète
-150g de sucre en poudre
-1 pincée de noix de muscade
-quelques gouttes de fleur d’oranger
-1 sachet de sucre vanillé ou 10g de sucre vanillé maison
-300g de graines de Thiakri (fait-maison)
-en option : une poignée de raisins secs réhydratés


● INGREDIENTS pour la version avec PULPE :

-500g de pulpe du fruit du baobab - avec les graines
-1500g d’eau
-300g de beurre de cacahuète
-150g de sucre en poudre
-1 pincée de noix de muscade
-quelques gouttes de fleur d’oranger
-les graines d’une gousse de vanille
-300g de graines de Thiakri (fait-maison)
-en option : une poignée de raisins secs réhydratés

● Rejoins-moi dans ma cuisine pour une aventure gustative pleine de saveurs et de découvertes et surtout n'hésite pas à partager tes commentaires et suggestions dans la section dédiée.

● Abonne-toi pour ne rater aucune de mes créations originales : https://bit.ly/3vMNEnT

● Merci pour ton soutien et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande !
Philomène ❤️

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LIEN VIDEOS ASSOCIEES ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
-Le beurre de cacahuète (ou pâte d'arachide) :
   • Adieu aux pots industriels, prépare ton BE...  
-Le Thiakri 100% fait maison, comment les réaliser sans effort :
   • GRAINES de TIAKRY (DÉGUÉ) : regardez comme...  

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MUSIQUE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Track: It's Been a While
Free download: https://brokeinsummer.com/its-been-a-...
Artist: https://brokeinsummer.com
Contact: https://brokeinsummer.com/help