4 CREMAS FRÍAS - Listas en 5 minutos!! - Recetas veganas fáciles - Amanda Ortiga

Описание: ¡¡Hola!! Hoy os traigo 4 recetas muy fáciles de preparar y deliciosas, ideales para los días más calurosos. Son perfectas como primer plato o entrante. ¿Con cuál te animas? Cuéntame en comentarios.

Te dejo por aquí los ingredientes de cada crema. Las cantidades son para 3-4 raciones. Podéis ajustar la consistencia de todas estas cremas añadiendo más o menos cantidad de líquido.

GAZPACHO DE CEREZAS Y ALBAHACA
1 taza de cerezas deshuesadas
3 tomates
1/2 cebolla dulce
1 puñado de albahaca fresca
1 cucharada de vinagre de manzana
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

CREMA FRÍA DE ZANAHORIA AL CURRY
5 zanahorias
1 cm de jengibre fresco
300 ml de leche de coco de lata
2 cucharaditas de curry en polvo
1 pizca de sal

CREMA FRÍA DE AGUACATE, PEPINO Y ESPINACAS
1 pepino (sin piel y sin pepitas)
1 aguacate maduro
2 tazas de espinacas
150 ml de bebida de almendras
zumo de medio limón
1 cucharadita de sal

AJO BLANCO LIGERO
1 taza de almendras crudas (opcional: remójalas 4-8 horas)
1 diente de ajo (si lo quieres más suave añade solo medio)
1 manzana pelada
200 ml de agua
2 cucharadas de vinagre de manzana
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

¡Que tu gasolina sea verde!
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