Antonio Landín y El vergel de Orduña: Raíces de oro verde en el Laja

Описание: Por Eugenio Amézquita Velasco

-Don Antonio Landín Valle es reconocido como una autoridad agrícola por traer técnicas de Estados Unidos para mejorar los frutales de Comonfort.
-En la ribera del río Laja existieron ejemplares de aguacate criollo con una antigüedad estimada de hasta trescientos años.
-La antigua congregación de Orduña de Abajo era un vergel de magueyes mexicanos, nopales y duraznos de diversas variedades.

A mediados del siglo veinte, Orduña de Abajo era una hilera de casas de adobe que se extendía a lo largo de cinco kilómetros de terracería. En ese entonces, la vida se regía por el sonido de las campanas de la parroquia de San Francisco en Chamacuero, hacia donde los habitantes caminaban desde la madrugada para alcanzar la primera misa. Don Antonio Landín Valle, memoria viva de esta tierra, recuerda con precisión aquel paisaje donde los troncos de los aguacates eran tan anchos que se requerían dos personas para poder abrazarlos.

Ese Orduña de antaño no conocía de tiendas de abarrotes ni dulces comerciales, pues la tierra proveía todo lo necesario. Era un territorio de abundancia donde el aguacate criollo reinaba con variedades que recordaban el sabor de la mantequilla. Don Antonio relata con asombro cómo, en una sola cosecha, una sola mata en el Rinconcillo fue capaz de entregar treinta cajas de fruto, testimonio de la generosidad de un suelo alimentado por el río Laja.

La riqueza no se limitaba a los frutales. La comunidad estaba inmersa en una magueyada grandísima que sostenía la economía local a través de tres pulquerías. El maguey mexicano de aquel tiempo era tan productivo que un solo ejemplar podía entregar hasta doce litros de aguamiel en una jornada. Entre duraznos blancos, priscos y tunas apastilladas, don Antonio Landín Valle transformó esa herencia natural con conocimientos modernos, convirtiéndose en el puente entre la tradición ancestral de los huertos de Orduña y la excelencia agrícola contemporánea.