Żywność: Przekręt czy nie?

Описание: Fałszywe BIO i triki na etykietach żywności. Jak nie dać się oszukać? Jak odróżnić prawdziwe produkty ekologiczne od marketingowej ściemy?Dlaczego producenci stosują chwyty typu "miód z gospodarstwa ekologicznego". Naszym gościem jest Andrzej Czubala, uznany ekspert z wieloletnim doświadczeniem w certyfikacji i zarządzaniu jakością.
Rozkładamy na czynniki pierwsze rynek certyfikatów i systemów jakości żywności. Oglądając rozmowę dowiecie się m.in. jak czytać etykiety, żeby nie dać się nabrać na "wiejskie smarowidło" udające masło i dlaczego szynka drobiowa to absurd.

Nasz gość zdradza kulisy kontroli żywności – od historycznego dosypywania cegły do papryki , aż po nowoczesne metody wykrywania śladowych ilości pestycydów.

00:00 - Wstęp: Kim jest nasz gość?
00:33 - Certyfikaty vs. Systemy Jakości – co to właściwie jest?
10:17 - Czy można samemu napisać sobie "EKO" na etykiecie?
10:32 - Afera "ML-EKO": Jak producenci oszukują grafiką?
13:07 - Pułapka na "miód z gospodarstwa ekologicznego"
18:31 - Jak samodzielnie sprawdzić certyfikat produktu? (System Tracis) 25:38 - Jak wygląda kontrola u producenta?
31:44 - Fałszowanie BIO cytrusów – czy to możliwe?
41:39 - Historia fałszerstw: Od cegły w papryce do chemii
45:26 - "Cud w Kanie Galilejskiej", czyli jak rozmnożyć produkt w fabryce 50:31 - Import żywności a polskie normy jakości
59:27 - Ser o smaku szynki i czytanie etykiet ze zrozumieniem
1:00:58 - Masło czy "Wiejskie Smarowidło"? Uważaj na opakowania!
1:02:05 - Anatomiczny absurd: Gdzie kura ma szynkę?

✅ SUBSKRYBUJ, aby nie przegapić kolejnych rozmów o gospodarce, żywności, rolnictwie i Twoich finansach! https://bit.ly/BezLipyPodkast
Nasz Instagram 📸 / @  / bez_lipy_podkast  
Nasz X / https://x.com/BezLipyPodkast

#BezLipy #Żywność #Ekologia #Certyfikaty #FałszowanieŻywności #JakośćŻywności #EKO #BIO #AndrzejCzubała #Podcast