Копченые куриные крылышки на древесных пеллетах Pitboss – впервые в жизни.
Автор: Grillin' with V
Загружено: 2020-07-09
Просмотров: 22623
Описание:
Копченые куриные крылышки
Подготовка:
450 г куриных крылышек (разрезанных пополам)
2-3 ст. л. оливкового масла
3/4 ч. л. морской соли
Приправа «Мемфисская пыль» (достаточно, чтобы покрыть крылышки)
Смешайте все ингредиенты в пакете с застежкой-молнией
Вы можете оставить крылышки мариноваться на ночь, на день или даже на время, пока вы разжигаете гриль.
Приправа «Мемфисская пыль» от Meathead
3/4 стакана плотно утрамбованного темного коричневого сахара
3/4 стакана белого сахара
1/2 стакана американской паприки
1/4 стакана чесночного порошка
2 столовые ложки молотого черного перца
2 столовые ложки молотого имбирного порошка
2 столовые ложки лукового порошка
2 чайные ложки порошка розмарина
Смешайте все ингредиенты в миске, отложите оставшиеся
Приготовление:
Грели Pit Boss Apple Blend
Разогрейте гриль до 105-115°C
Положите мясо на решетку
Готовьте до достижения внутренней температуры около 77°C 1 час
Откройте крышку гриля и готовьте до хрустящей корочки.
Подавайте с голубым сыром и наслаждайтесь!
#pitboss
#pitbossgrills
#pitbossnation
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
