Соленое печенье.Tuzlu kurabiye tarifi.Печенье по турецки. Не сладкое печенье.Печенье рецепт.Kurabiye

Описание: Всем привет!

Делюсь рецептом турецкого соленого печенья. Печенье получается рассыпчатым, вкусным, а кунжут придает особый вкус и аромат. Турки очень любят это печенье с вечерним чаем либо с кофе.

Для приготовления нам необходимо:

Мука - 3 стакана (стакан 200 мл)
Сливочное масло - 125 гр.
Подсолнечное масло - 170 мл.
Яйцо - 1 шт. (для теста необходим только желток)
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 3 столовые ложки
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Уксус - 1 столовая ложка (у меня яблочный уксус)
Кунжут - 100 гр.

Тесто очень тщательно вымешиваем, и старайтесь не переборщить с мукой, иначе тесто будет очень сложно собрать.

Кунжут предварительно слегка обжарить.

Печенье обмакиваем сперва в яичном белке затем в кунжуте.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут. Даем печенью остыть и можно подавать в чаю.

Подписывайтесь на мой канал и не забывайте ставить лайк.
Впереди будет много интересных рецептов.

Так же присоединяйтесь ко мне в инстаграм -   / diamond.food_channel  

До новых встреч!

Merhaba herkese!

Bugün tuzlu kurabiye tarifini paylaşıyorum. Ağızda dağılan kurabiye oluyor. Akşam çayı için yada çay saati için yapabilirsiniz.

Gereken malzemeler:

Un - 3 su bardağı (bardağım 200ml)
Tere yağ - 125 gr.
Sıvı yağ - 1,5 çay bardağı
Yumurta - 1 adet (sarısı hamur için)
Tuz - 1 çay kaşığı
Şeker - 3 yemek kaşığı
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Sirke - 1 yemek kaşığı
Susam - 100 gr.

Susamı biraz kızartıyoruz.

Hamura fazla un kaçırmayın yoksa hamuru toparlayamazsınız.

Kurabiyeleri önceden yumurtanın beyazına sonra susama batırıyoruz.

Önceden 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Benim kanalıma abone olmayı ve beğen basmayı unutmayın.

Beni instagramda takip edin -  / diamond.food_channel  

Görüşmek üzere!