Sup Tulang Utara | resepi sup dari mak yang mudah & daging sangat lembut

Описание: Resepi ni saya dapat dari mak yang memang berasal & menetap di negeri jelapang padi. Boleh juga dimakan bersama bihun atau mee. Teknik merebus daging & tulang di awal langkah memasak menjadikannya sangat lembut & empuk. Bak kata mak saya, daging yang mahal harganya itu sayang sangat jika tidak dimasak dengan betul dan dibiarkan sahaja daging & tulangnya liat. Selain itu, teknik merebus lama juga menjadikan sup bertabah enak dengan kemanisan air daging yang keluar dari daging & tulang. Rugi kalau x cuba resepi ni tau. Pasti jatuh cinta!

Sup Tulang Utara

Bahan rebusan:
1kg tulang lembu
½kg daging lembut - potong kecil
Air putih untuk merebus daging
Sup bunjut
4 rempah sekawan
Halia yang diketuk

Bahan tumis:
1 inci halia
5-6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 sudu besar rempah sup
Sedikit air

lain-lain bahan:
1 ketul kiub pati lembu
1 ketul gula batu
1 sudu garam
Daun sup
Bawang goreng


SELAMAT MENCUBA

Tiktok account: https://vt.tiktok.com/ZSdsHGeWC/

--------------------------------------------------------------------
When I Was A Boy by Tokyo Music Walker
  / user-356546060  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/when-i-was-a-boy
Music promoted by Audio Library    • When I Was A Boy – Tokyo Music Walker (No ...