Caviar Harvesting in NB | Acadian Sturgeon

Описание: Did someone say “New Brunswick caviar”? 😍

Owner of Acadian Sturgeon, Cornel Ceapa, has a serious passion for sturgeon - so much so that the focus of his Ph.D. thesis was on the large prehistoric fish. After moving to New Brunswick to teach, he saw an opportunity to start his dream business of producing sturgeon caviar. The rest is history, as they say!

With the support of local New Brunswickers and Canadians alike, Acadian Sturgeon has flourished. Whether you opt for smoked sturgeon, fillets or caviar, one taste will have your taste buds dancing for joy. Their products, both wild and farmed, are also Ocean Wise certified.

Watch for a behind-the-scenes look at Acadian Sturgeon’s operations and why the support of New Brunswickers matters!

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Quelqu'un a-t-il dit "caviar du Nouveau-Brunswick?" 😍

Le propriétaire d'Acadian Sturgeon, Cornel Ceapa, a une passion pour l'esturgeon - au point qu'il en a fait des grands poissons préhistoriques l'objectif de son doctorat. Après avoir déménagé au Nouveau-Brunswick pour enseigner, il a vu une occasion de démarrer son entreprise de rêve: produire du caviar d'esturgeon. Le reste appartient à l'histoire, comme on dit !

Grâce au soutien des Néo-Brunswickois locaux et des Canadiens, Acadian Sturgeon a prospéré. Que vous optiez pour l'esturgeon fumé, les filets ou le caviar, y goûter fera vos papilles danser de joie. Leurs produits, à la fois sauvages et d'élevage, sont également certifiés Ocean Wise.

Visionnez pour un aperçu des coulisses des opérations d'Acadian Sturgeon et pourquoi le soutien des Néo-Brunswickois est important!

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Web: https://www.acadian-sturgeon.com/en
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