Я узнала эти рецепты от французского пекаря, и теперь они мои любимые!

Описание: Я узнала эти рецепты от французского пекаря, и теперь они мои любимые!

🍞 Чего вы можете ожидать?
● Простые рецепты хлеба, идеально подходящие как для новичков, так и для любителей выпечки.
● Советы и хитрости, которые помогут вам каждый раз получать идеальный хлеб.
● Вдохновение для интересных вариаций вкусов и форм хлеба.
● Объяснение ингредиентов и используемых техник.

📌Простые ингредиенты, потрясающие результаты! Идеально для праздников или когда вам хочется чего-то домашнего и сладкого.

🚩Ингредиенты и рецепт
Рецепт № 1:
200 мл тёплого молока.

50 г сахара.

7 г сухих дрожжей.

Хорошо перемешать.

1 яйцо.

30 мл растительного масла.

4 г соли.

Хорошо перемешать.

450 г пшеничной муки.
Хорошо перемешайте лопаткой.
30 г сливочного масла.
Накройте пищевой пленкой и оставьте подниматься на час.
Разделите тесто на 9 равных частей.
Сформируйте из каждой части шарик.
Накройте и оставьте на 10 минут.
Раскатайте тесто скалкой.
Сделайте надрезы.
Сделайте то же самое со всеми оставшимися частями теста.
Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накройте и оставьте на 10 минут.
Смажьте яичным желтком, смешанным со столовой ложкой молока.
Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия 20 минут.

🚩Ингредиенты и рецепт
Рецепт № 2:
250 мл теплого молока.
60 г сахара.
7 г сухих дрожжей.
Хорошо перемешайте.
1 яйцо.
30 г масла.
5 г соли.
Хорошо перемешайте.
500 г муки.
Хорошо перемешайте лопаткой.
40 г сливочного масла.
Накройте и оставьте подниматься на 1 час.
Разделите тесто на 9 частей.
Сформируйте из каждой части шар.
Накройте и оставьте на 15 минут.
200 г молотых грецких орехов.
80 г сахара.
2 яичных белка.
Хорошо перемешайте.
Раскатайте тесто скалкой.
Добавьте ореховую смесь.
Проделайте то же самое с остальными частями теста.
Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накройте и оставьте на 15 минут.
Смешайте яичный желток со столовой ложкой молока.
Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия 25 минут.

#cozonac #ореховыйсладкийхлеб #домашнийхлеб
#традиционныерецепты #рецепты_anas #рецепты_от_ana

🔔Подпишитесь, чтобы увидеть больше традиционных рецептов ➡ @AnasRecipes-nv7pq

❤Если вам понравился этот рецепт, оставляйте комментарии и расскажите, как получился ваш ореховый сладкий хлеб!