Familia de Panaderos - Baguette
Автор: Familia de Panaderos
Загружено: 2020-06-13
Просмотров: 91
Описание:
INGREDIENTES
Harina: 450 gr
Harina Integral: 50 gr
Sal: 12 gr
Agua: 380 gr
Masa Madre: 200 gr
Activación Masa Madre:
(noche anterior)
Harina: 100 gr
Agua: 100 gr
Masa Madre: 10 gr
Opción si no tiene Masa Madre: Hacer Poolish
Poolish
Noche anterior
Harina: 100 gr
Agua: 100 gr
Levadura: 1 gr
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: