Quesos Tandileofú en la Fiesta del Queso
Автор: Cultura Abierta
Загружено: 2025-12-07
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En nuestra cobertura especial desde la nueva edición de la Fiesta del Queso Tandilero, entrevistamos a Raúl Mastrángelo, de la fábrica local Quesos Tandileofú, una empresa familiar que desde hace años forma parte del entramado productivo que distingue a Tandil.
Durante la entrevista, Mastrángelo compartió la historia y el espíritu de Tandileofú, una firma que nació del esfuerzo familiar y que creció manteniendo la calidad como sello distintivo. También habló sobre su participación en la fiesta, un espacio clave para dar a conocer el trabajo de los productores, encontrarse con el público y fortalecer la identidad quesera de la región.
Mastrángelo destacó la importancia de estos eventos para acercar a la comunidad a los procesos de elaboración, visibilizar a las pequeñas y medianas empresas y generar vínculos entre productores, instituciones y visitantes. Su presencia en la fiesta volvió a demostrar el valor que tiene la producción local dentro del circuito gastronómico tandilense.
A continuación, compartimos la entrevista completa realizada por Radio Agenda a Raúl Mastrángelo en el marco de la Fiesta del Queso Tandilero.
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