CHAMPARAN STYLE CHICKEN CURRY || BIHARI CHICKEN | BIHARI CHICKEN MASALA | HANDI CHICKEN RECIPE |
Загружено: 2025-12-30
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आज हम लेकर आए हैं ओरिजिनल बिहारी चिकन रेसिपी 🍗🔥
जिसका ज़ायका है एकदम देसी, मसालेदार और ज़बरदस्त! खास बिहारी मसालों से बना यह चिकन इतना रसदार और खुशबूदार है कि एक बार खाने के बाद बार-बार बनाने का मन करेगा 😋
अगर आप ढाबा-स्टाइल, चटपटा और असली बिहारी फ्लेवर चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है।
घर पर आसान तरीके से बनाइए और सबको इंप्रेस कीजिए 💯
Ingredients:-
1 Kg. Chicken
1 teaspoon salt (as per taste)
½ teaspoon turmeric powder
½ lemon juice
1 Cup Mustard Oil
2 Bay leaves
2 inch cinnamon stick
1 black cardamom
4 green cardamom
8 cloves
½ teaspoon black pepper corn
300 gm. onions finely chopped
4 red chilli whole
3 pods whole garlic
1 tablespoon garlic chopped or crushed
1 tablespoon ginger grated
½ tablespoon Green chilli crushed(as per taste)
¼ teaspoon salt (as per taste)
¼ teaspoon turmeric powder
1 teaspoon Kashmiri red chilli powder
2 teaspoon coriander powder
1 mace + ¼ piece of nutmeg
1 teaspoon cumin powder roasted
½ teaspoon garam masala powder
green coriander leaves finely chopped for garnishing
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