Découvrez la version salée de nos verrines d’automne : patate douce & chèvre frais ✨🧡

Описание: Ingrédients : (pour 4 petites verrines)

1 grosse patate douce (ou 2 petites)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café paprika
Sel & poivre
Herbes de Provence
1 c. à café miel (+ un filet pour le montage)
120 g chèvre frais
1 à 2 c. à soupe crème liquide (ou crème fraîche)
Une poignée de noix concassées

Préparation :

1 - Fais revenir des dés de patate douce dans un filet d’huile d’olive.
2 - Ajoute paprika, sel, poivre, herbes de Provence.
3 - Laisse cuire 10–15 min jusqu’à obtenir une texture fondante et légèrement dorée.
4 - Termine avec une goutte de miel pour booster le sucré-salé ✨
5 - Mélange le chèvre frais avec un peu de crème pour une texture bien onctueuse.

Montage des verrines :

1️- Dépose une portion de patate douce chaude au fond de chaque verrine.
2️- Ajoute le chèvre frais mélangé à la crème, en veillant à obtenir une couche bien lisse et crémeuse.
3️- Parseme quelques noix concassées sur le dessus et termine par un filet de miel.

💡 Astuce : tu peux déguster tiède ou laisser refroidir pour servir frais.


La chaîne Marmiton, c'est LA nouvelle chaîne de cuisine. Au programme : Recettes, gourmandise, astuces et bonne humeur. Une chaîne à croquer ! N'en rate pas une miette et

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