廣東話影片｜古法東星斑(全新製作)｜古法蒸魚是古代宮庭專用｜何為古法因菜式不同而有分別｜現代中菜的起源｜自古以來中西廚師就懂得製作味精家廚也天天自製味精｜菜餚提鮮自有方法
Автор: star leo
Загружено: 2026-01-31
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今日想同大家分享：
1、為何會有古法蒸魚，這是古待宮庭貴人專享的食譜，今日進入尋常百姓家
2、為何古法蒸魚會加入兩種特定食材
3、所謂『古法』，會因不同食譜而有不同出現時間
4、味精的由來，以及化學作用和過程
5、味精是人体必須也是天然能合成，廚師只是利用高溫和時間把這個過程縮短
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