MAYE & IP-SUISSE : ensemble pour une viticulture durable
Автор: MAYE - vins du valais depuis 1889
Загружено: 2023-03-23
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𝗗𝗲𝗽𝘂𝗶𝘀 𝟮𝟬𝟭𝟵, 𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗠𝗔𝗬𝗘 𝗲𝘀𝘁 𝗳𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗱’𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗶𝗼𝗻𝗻𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗜𝗣-𝗦𝗨𝗜𝗦𝗦𝗘, 𝗾𝘂𝗶 𝘃𝗶𝘀𝗲 𝗮̀ 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘂𝘃𝗼𝗶𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘃𝗶𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼𝘂𝗿𝗰𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗲𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝗮𝗴𝗲𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲𝘀.
𝗡𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝘀𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗮𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝘀’𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲́𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲.
Les vignobles recèlent un potentiel très élevé en termes de biodiversité grâce à leurs emplacements privilégies. En Suisse, de nombreuses espèces rares ou thermophiles sont liées aux vignobles. Ceux-ci offrent ainsi de très bonnes conditions pour la promotion d’espèces rares et menacées.
IP-SUISSE poursuit l'objectif de développer un système de points spécifique pour la promotion de la biodiversité et une production préservant les ressources en viticulture. Au travers de cette initiative, IP-SUISSE souhaite établir un standard de production efficace et crédible pour une viticulture écologique en Suisse. Par exemple, l'enherbement des vignobles est une des conditions de base qui permet de protéger le sol de l’érosion et de réduire les impacts des herbicides.
Les premiers vins, produits selon le standard IP-SUISSE, datent de l’automne 2021. L'un des acteurs de vin présents depuis la première heure est la Maison MAYE.
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