Une VRAIE conversation informelle avec une cheffe française

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Adresse de son restaurant : La Femme du Boucher, 10 rue de Village, 13006 Marseille
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(FR)
Écouter et regarder une vraie conversation authentique est l’une des façons les plus efficaces de progresser en français.

Dans cette vidéo, on parle avec Laëtitia, cheffe du restaurant La Femme du Boucher à Marseille :
À quoi ressemble son quotidien de cheffe française ?
Pourquoi le bien-être est important dans ce métier ?
Le milieu de la cuisine est-il (toujours) toxique et violent envers les femmes ?
Et quels sont les défis des restaurants français en 2026 ?

Activez les sous-titres pour bien suivre la conversation, et observez aussi tout ce qu’on ne dit pas : les silences, les hochements de tête, les gestes…
Tout cela aide vraiment à mieux comprendre le français parlé.

(EN)
Listening to and watching a real, authentic conversation is one of the most effective ways to progress in French.

In this video, we join Laëtitia, a chef, in her restaurant in Marseille. We have a fascinating conversation with her:
What does her daily life as a French chef look like?
Why is well-being so important in this profession?
Is the culinary world (still) toxic and violent towards women?
And what are the challenges facing French restaurants in 2026?

Make sure to stay until the very end to see and taste a real, high-quality pâté en croûte!

Turn on the subtitles to follow the conversation closely, and pay attention to everything that isn't said: the silences, the nods, the gestures…
All of this truly helps in better understanding spoken French.
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00:00 – Intro
00:47 – Présentation de Laëtitia et du resto
07:45 – La journée typique d’une cheffe en France
14:06 – La nouvelle génération des chefs
22:05 – Les touristes étrangers & la gastronomie française
24:50 – Être une femme en cuisine en France
33:29 – Les défis actuels des restaurants français
39:52 – Dégustation de pâté en croute
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