53| Çeyiz Tavsiyeleri 🛍️, Zencefilli Kurabiye 🫚, Açma 🥯, Piknik

Описание: Yeni vlogdan herkese Merhaba🌱 Umarım keyif alarak izlersiniz. Yorum yapmayı ve beğeni bırakmayı unutmayın.

Instagram: https://instagram.com/withmercan?igsh...

📩e-posta: [email protected]

Videoda bahsettiğim ürünler trendyol linki: https://ty.gl/rjrbk8xkdl



Tüm Linkler🧚🏻‍♀️: https://listelerim.hepsiburada.com/pr...

Kese kağıdı: https://ty.gl/sdee1isj9l


Zencefilli Kurabiye 🫚
100 gram tereyağı (eritilmiş)
100 gram şeker (yarım sb)
3 yk pekmez
1 yumurta
300 gram un (2,5 sb)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çk tarçın
1 çk zencefil
Muskat rendesi
Bir fiske tuz
180° 10-15 dakika

Tereyağını erit, kaba al şeker ve pekmez ekle karıştır, yumurtayı ekle
Un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, tuz ekle yoğur.
Açtığın streç filme hamuru al, ince uzun şekil ver, sar ve buzlukta 30 dakika beklet.
Buzluktan al ve ince ince kes. 180° ısınmış fırına yolla hafif kenarları esmerleşince fırından al (10-15). Afiyet olsun👩🏻‍🍳

Tereyağlı Açma🥯 (Bardak ölçüsü 200 ml)
2 sb ılık süt
1 sb ılık su
2 paket instant maya veya bir paket yaş maya
3 yk şeker
2 yumurta (sarısı üstü için ayrılacak)
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
8-9 bardak un
150 gram yumuşamış tereyağı

Süt, su, şeker, mayayı bir kaba al karıştır. Yumurta akını ve sıvı yağı ekle. Ununu yavaş yavaş ilave et tuzunu ekle. Ben 9 bardak un kullandım, unun markasına göre değişkenlik gösterebilir. Üstünü ört bir saat kadar mayalandır. Hamur 2-3 katına çıkınca 12 eşit parçaya ayır, yaklaşık olarak 140 gram oluyor her biri. Her bir parçanın üstüne bir parça tereyağı ekleye ve 10 dakika beklet. Ardından elinle aç ve şekil ver. Tepsiye diz 30 dakika kadar tepside mayalansın. Ortam sıcaklığı mayalanma süresini etkiler. Yumurta sarılarına bir kaşık kadar süt ekle ve nazikçe açmalara sür. 180° önceden ısıtılmış alt üst ayarda kızarana kadar pişir. Afiyet olsun 👩🏻‍🍳