طرز تهیه حلیم (حلیم شیر) خانگی ایرانی *•*•*• Persian Halim

Описание: حلیم یک صبحانه قدیمی و سنتی ما ایرانیاس که اصولاً داخل ایران کم پیش میاد توی خونه بصورت خونگی درست کنیم چون به راحتی میتونیم بریم بیرون و بخریم ، ولی امان از وقتی که دور باشی از دیار‌ ‌و وقتی هوس حلیم میکنی ، چاره ای نداری به جز اینکه خودت دست به کار بشی .
اگر مرحله به مرحله مثل ویدئو ‌درست کنید ، مزه حلیمتون کاملا مثل حلیم های بیرونیه ایران میشه و‌ البته نکات زیر را عایت کنید:
⭕️
-حتماً گوشت گردن گوشفندی باشه چون باعث کشدار شدن حلیم میشه .
-گوشت را خیلی خوب باید بکوبید که کاملاً ریش بشه و‌از هم جدا بشه.
-موقع پخت گندم خیلی مراقب باشید که ته نگیره چون خیلی زود ته میگیره و هم اینکه زود سر میره.

👇🏻لینک طرز تهیه نان تافتون :

   • نان تافتون فوری بدون خمیر مایه  *•*•*  Eas...  

#حلیم #حلیم_شیر #flamberg