양배추들깨무침 간단해서 자주 해먹게 되는 양배추반찬 💯 (양배추 얇게 써는 방법)

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몸에 좋은 양배추
아무래도 생으로
먹는것이 건강하게 섭취하는
방법이긴 하지만..

생으로 드시면
억센 부분도 있고
먹고나면 가스가 차서 불편한
분들도 있으시죠?

그럴땐 살짝만 데쳐보세요!
데쳐서 들깨넣어 버무리면
새콤 고소한
들깨양배추무침이
뚝딱 완성됩니다 ^^


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📝 양배추들깨무침 (3~4인분)

✔️ 필요한 재료 :
양배추 500g

✔️ 양념재료
들깨가루 3큰술
설탕 1큰술
식초 2큰술
소금 1/2작은술
물 1큰술


 🥄 계량스푼 : 1큰술 (15ml)
🥄 계량스푼 : 1작은술 (5ml)

‼️ 일반 밥숟가락과
계량스푼은용량 차이가 있습니다
밥숟가락(13ml정도)로 계량시
수북하게 떠서 계량해주세요
 

1. 양배추500g 곱게
채썰어주세요

2. 채썬 양배추는
물에 한번 담가 끓는물에
10~20초만 데쳐주세요

3. 찬물에 열기를 식힌 후
물기를 꼬옥 짜주세요

4. 양배추에 분량의 양념소스
넣어 잘 섞어 무쳐주면
완성입니다
(들깨가루 3T, 설탕 1T,
식초 2T, 소금 1/2t, 물 1T)

취향에 따라 들기름, 참기름을
넣어주셔도 좋습니다!

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