ნამცხვარი "ოპიუმი",საუკთესო რეცეპტი.Торт "Опиум"/Пани Валевская. cake "Opium"

Описание: გამოიწერეთ/Subscribe/Подпишитесь:    / @culinaryinfo  
ასევე დაგაინტერესებთ:
კატლეტები პომიდორის სოუსში:    • კატლეტი პომიდორის სოუსში /Σουτζουκάκια/фри...  
ქათმის კატლეტები:    • ქათმის კატლეტები. Chicken cutlets. Куриные...  
თევზის კატლეტი:    • თევზის კატლეტი.Fish cutlet.Рыбная котлета  
Вам также может быть интересно:
фрикадельки:    • კატლეტი პომიდორის სოუსში /Σουτζουκάκια/фри...  
Рыбная котлета:    • თევზის კატლეტი.Fish cutlet.Рыбная котлета  
Куриные котлеты    • ქათმის კატლეტები. Chicken cutlets. Куриные...  
You may also be interested in:
meatballs:    • კატლეტი პომიდორის სოუსში /Σουτζουκάκια/фри...  
Fish cutlet:    • თევზის კატლეტი.Fish cutlet.Рыбная котлета  
Chicken cutlets:    • ქათმის კატლეტები. Chicken cutlets. Куриные...  
მოვძებნეთ ფეისბუკზე:   / culinary.info  
შემოგვიერთდით ჯგუფში:   / 147110292646847  
წაიკითხეთ რეცეპტები: https://mykhobi.wordpress.com/
ნამცხვარი ოპიუმი
ნამცხვარი "ოპიუმი"/პანი ვალევსკაია
ცომი:
6 კვერცხის გული
150 გრ. შაქარი
250 გრ. კარაქი
3 ს.კ. არაჟანი
650 გრ. ფქვილი
1 ს.კ. გამაფხვიერებელი
1 ჩაის კოვზი სოდა
1 ს.კ. ლიმონის წვენი ან ძმარი
ვანილი
ერთი ბეზეს რეცეპტი:
3 კვერცხის ცილა
110 გრ. შაქარი
რამოდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი
1 ჩ.კ. სახამებელი
დაგვჭირდება სამი ბეზე

400 გრ. შვინდი ან ალუბლის ჯემი
მოხარშული კრემი:
800 მლ.რძე
3 კვერცხის გული
150 გრ. შაქარი
80 გრ. სახამებელი
ვანილი
1 ს.კ. კონიაკი
250 გრ. კარაქი

Торт "Опиум" / Пани Валевская
Тесто:
6 яичных желтков
150 гр. Сахар
250 гр. Масло сливочное
3 ст.л. сметана
650 гр. Мука
1 ст.л. Разрыхлитель
1 ч.л. пищевой соды
1 ст.л. Лимонный сок или уксус
Ваниль
Рецепт одного безе:
3 яичных белка(110 гр.)
110 гр. Сахар
Несколько капель лимонного сока
1 ч.л. Крахмал
Нам понадобится три безе
крем:
800 мл молока
3 яичных желтка
150 гр. Сахар
80 гр. Крахмал
ваниль
1 ст.л. коньяк
250 гр. Масло сливочное
400 гр. вишневое Джем

"Opium" cake
Dough:
6 egg yolks
150 gr. Sugar
250 gr. Butter
3 tbsp sour cream
650 gr. powder
1 tbsp Baking powder
1 tsp baking soda
1 tbsp Lemon juice or vinegar
Vanilla
One meringue recipe:
3 egg whites
110 g Sugar
A few drops of lemon juice
1 tsp Starch
We'll need three meringues
Cream:
800 ml milk
3 egg yolks
150 g Sugar
80 gr. Starch
vanilla
1 tbsp cognac
250 g Butter
400 gr. cherry jam