الكرواسون الفرنسي 🥐وسر توريقه بمكون سري حصري2022 وصلاحيته لمدة شهرين !!
Автор: mahamed eldeeb
Загружено: 2022-10-03
Просмотров: 29879
Описание:
شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
https://www.youtube.com/user/bazoka40...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️
المقادير
(ممكن نعمل نص كيلو دقيق وساعتها مش هنقسم العجينة )
كيلو دقيق مخبوزات8كوب
200ملي لبن بارد كوب
250ملي بارد كوب وربع
20جرام خميرة فورية 4معلقة صغيرة
20جرام ملح 4معلقة صغيرة
100جرام سكر نص كوب
15جرام ترمولين معلقة كبيرة البديل عسل جلوكوز
200جرام زبدة كوب تقريبا باردة
(للمبتدئين مكعب فقط أو بردوا علشان التوفير )
مفيش بيض في العجينة اطلاقا
500جرام زبدة للتبنيط النص كيلو دقيق بياخد 250جرام كوب زيادة كوب للنص كيلو
انما للكيلو بنقسم ال500جرام زبدة باردة يساوي كام بالكوب 2 كوب عادي
التخزين بعد اللف والتشكيل يرص في علب محكمة الغلق ونضيف الكرواسون قبل التخمير ونعمل مسافات بينهم كل طبقة بينها كيس حتي لايتلاصق هيظل معاكي لمدة شهرين تخزين
التخمير لوهخمر واخبز علي طول أرصه في صواني مبطنة بورق زبدة أو مفرش خبز واعمل مسافات واغطي عليها لكي يتضاعف حجمه ونلاقيه خف الصنية
التلميع
صفار بيضة +شوية لبن مع شوية فانيليا او خل
الخبز رف اول علي درجة حرارة 180مئوية النار من الاسفل بياخد وقت من 15ل20دقيقة لواحتاج الشواية بفتحله ف الاخر مااحتاجش خلاص
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
