КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ЦЕЗАРЬ С МОРЕПРОДУКТАМИ | ЛЕТНЯЯ СЕРИЯ JUKE JOINT!

Описание: СПРАВКИ
[email protected]
instagram / oventopkisses

Ингредиенты:
1 пучок/упаковка салата ромэн
Свежий лимонный сок из половины лимона
Свежий чёрный перец
Сыр пармезан (свежетертый)
Сухарики
Кусочки бекона (измельченные)
Кусковое крабовое мясо (не используйте имитацию краба)
900 г креветок (26/30, очищенных и без вен)
Остатки лосося (или приготовленного лосося)
1 ст. л. паприки
2 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. лукового порошка
¼ ч. л. соли
Соус Цезарь
Приготовление:
Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте ½ ст. л. масла.
Выложите креветки в миску. Хорошо приправьте, используя любимые специи (выбирайте ароматные, например, паприку, чесночный порошок, луковый порошок и соль). Смешайте их, чтобы специи равномерно распределились по креветкам.
Когда сковорода хорошо разогреется, добавьте креветки по одной и обжаривайте каждую сторону до хрустящей корочки и почернения. Когда креветки будут готовы к переворачиванию, они легко отделятся от сковороды, поэтому переворачивайте их щипцами, чтобы обе стороны хорошо прожарились и приготовились.
Тщательно промойте салат Ромэн, промокните насухо и положите в большую миску. Руками порвите листья на красивые, толстые, хрустящие полоски.
Ложкой равномерно полейте салат Ромэн заправкой «Цезарь». Не торопясь, переложите полоски в миску. Добавьте крутоны.
Натрите в салат свеженатертый пармезан.
Перемешайте ингредиенты в миске, чтобы смешать все вкусы.
Выложите салат на тарелку, используя щипцы. Сверху положите кусочки бекона.
Аккуратно добавьте ваши великолепные, обжаренные креветки.
Вилкой порвите остатки лосося и добавьте хлопья в салат.
Добавьте краба-куба.
Полейте салат заправкой «Цезарь» (приятного аппетита!).
Разрежьте лимон пополам и выжмите свежевыжатый сок в салат. В завершение посыпьте салат свежим чёрным перцем. (Побалуйте себя!)
Наслаждайтесь!