Соус Ореховый | Суши рецепт | Peanut sauce

Описание: Соус Ореховый. Видео-рецепт

Ингредиенты:
Кешью - 135 г
Яблоко - 62 г
Мицукан - 90 г
Соевый соус - 57 г
Вино Мирин - 140 г
Чеснок п/ф - 3 г
Лук репчатый п/ф - 40 г
Кунжут белый -72 г
Масло растительное - 450 г


На кухне ресторана или дома должны быть в наличии разные соусы для заправки блюд. Без них трудно добиться желаемого вкуса и аромата блюд. Сегодня суши мастер Тимур показывает и рассказывает, как приготовить один из вкуснейших соусов – Ореховый.
В составе соуса – довольно большой список ингредиентов:
• обжаренные орехи Кешью;
• растительное масло, как один из основных элементов;
• сладкое японское рисовое вино Мирин;
• обжаренные семена белого кунжута;
• свежее яблоко;
• знаменитый соевый соус;
• репчатый лук;
• чеснок;
• рисовый уксус от японского производителя Мицукан.
Вот с таким сложным набором продуктов суши мастер Тимур показывает, как приготовить соус Ореховый. И дает дельный совет – при возможности делать приправу самостоятельно, поскольку в торговой сети трудно найти качественный ореховый соус из натуральных продуктов.
Для приготовления соуса понадобится мощный блендер, чтобы измельчать в пасту твердые ингредиенты – орехи, чеснок, яблоко, кунжут, лук. А жидкие продукты вливают тонкой струйкой, особенно – растительное масло.
В готовом виде Ореховый соус имеет бледный цвет, замечательный аромат и незабываемый вкус.

Мы в социальных сетях:
VK: https://vk.com/letscooksushi
Instagram:   / letscooksushi  
  / lets-cook-sushi-1747537508881923  

По всем вопросам сотрудничества
Email: [email protected]

Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
   • Японская кухня  
Гаджеты для суши
   • Гаджеты для суши  
Готовим суши и роллы
   • Готовим суши и роллы  
Обзоры
   • Обзоры  
Ингредиенты
   • Ингредиенты для суши