El mejor brownie sin batidora

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Este brownie facil sin batidora lo llevo haciendo desde que tenía 20 años, y han pasado unos cuantos años. :)
Te dejo la receta que como ves con un batidor de mano e incluso con un tenedor para batir la masa funciona.

📝ingredientes:
-4 huevos, yo uso tamaño L.
-180gr de azúcar, puedes usar azúcar moreno o panela.
-vainilla.
-200gr de mantequilla
-250gr de chocolate para postres, el mío es de 55% de cacao.
-200gr de harina
-pizca de sal.
-100gr de nueces u oreos en trozos.

Forma de hacerlo:
En un cuenco los huevos + azúcar + vainilla.
Bate.
Aparte en otro cuenco pon la mantequilla junto con el chocolate, y derrite.
Yo lo hago a intervalos de 1 minuto a potencia de 700W en el microondas.
Cuando se haya derretido y lo tengas integrado lo juntas con la mezcla anterior de los huevos.
Mezcla.
Echa encima de esta masa tamizando la harina + sal.
Mezcla.
Pon las oreos o nueces en trozos e incorpora con movimientos envolventes.
En un molde pon un papel de horno que engrasarás con spray desmoldante como yo o en su defecto con un pincel y mantequilla derretida.
Leva a horno precalentado entre 170 o 180º según fuerza de hornos y hornea 20 minutos.
Pon el molde encima de una rejilla y deja completamente enfriar, si su voluntad puede jiji.

Y a disfrutar.
Ya sabes sé feliz y a seguir horneando deseos.
Estrella.



Música Uplifting Feel Good
makesoundmusic de pixabay