EISKALTER MILCHSCHAUM für Iced Latte | Thermomix® TM6 | mix-it-easy®

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Hallo Ihr Lieben !

Seid herzlich willkommen bei mix-it-easy® by Steffi.

Milchschaum kann man super im Thermomix herstellen, meine liebe Manu von foodwithlove hat nun ein Rezept für einen eiskalten Milchschaum entwickelt, den man super zu Eiskaffee oder dem schwarzen Gold (Kaffeesirup) genießen kann.

Milch ist nicht gleich Milch - bedeutet, nicht jede Milch lässt sich gut aufschäumen. Sie empfiehlt daher die Bärenmarke 1,8 % Fett - damit klappt es ihrer Erfahrung nach am besten. Ich habe es mit der günstigen H-Milch 1,5 % von Penny getestet und fand das Ergebnis sehr zufriedenstellend. Ich werde aber beide Milchsorten noch einmal miteinander vergleichen bzw. aus beiden einen eiskalten Milchschaum zubereiten.

Hier findet Ihr das Rezept:
https://www.foodwithlove.de/eiskalter...

Folgende Zutaten benötigt Ihr für 1 großes Glas:
3 Eiswürfel
200 g kalte Milch
5 Sekunden/Stufe 6 crushen, dann 3 Min/Stufe 3 1/2 luftig aufschlagen.
KEIN RÜHRAUFSATZ BZW. SCHMETTERLING ERFORDERLICH !!!

Viel Spaß beim Genießen !!!

LG Eure mix-it-easy® STEFFI ♥

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Mein Name ist Steffi. Auf meinem YouTube Kanal zeige ich Euch leckere und kreative Rezeptideen rund um Thermomix® und Co.

Dieser Kanal steht in keinem Zusammenhang mit der Firma Vorwerk ; er wird privat geführt mit Herz und Leidenschaft rund um diese für MICH geniale Küchenmaschine.

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