Добавьте клейкую рисовую муку! Вот как готовится тунцовое кимчи в ресторане Daebakjip, и оно прос...

Описание: #ТунецКимчиЧчигэ

Для жареного кимчи: 2 ст. л. рапсового масла, 1 ст. л. жидкости из тунца

Ингредиенты: 300 г свежего кимчи, 1 банка тунца, 1 луковица, 1 стебель зелёного лука, 1/2 блока тофу

Приправа: 1,1 мл воды, 1 ст. л. клейкой рисовой муки, 2 ст. л. молотого красного перца, 5 ст. л. сока кимчи, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. измельчённого чеснока

1. Слейте масло из банки с тунцом.

2. Нарежьте кимчи (крупно), лук (дольками), зелёный лук (тонко) и тофу (небольшими кусочками).

3. Положите свежее кимчи и лук в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки рапсового масла и 1 столовую ложку жидкости из тунца и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета.

4. Когда кимчи станет прозрачным, добавьте 600 мл воды, 1 столовую ложку муки из клейкого риса, 5 столовых ложек сока кимчи, 2 столовые ложки молотого красного перца, 1 столовую ложку соевого соуса и 1 столовую ложку измельчённого чеснока. Доведите до кипения. Как только закипит, накройте крышкой и варите на среднем огне около 10 минут.

5. Добавьте 500 мл воды, тунец, тофу и зелёный лук. Тушите 5 минут. Приятного аппетита!

⭐️Присоединяйтесь к программе Cooking King Biryong (спасибо за вашу поддержку!)
   / @dragonrain  

1 чашка = 200 мл.
1 столовая ложка = 1 взрослая ложка.

Спасибо за просмотр сегодняшнего видео.
Ваши подписки, лайки и комментарии очень помогают каналу!