Flora Mikula, femme chef - Reportage
Автор: Documentaire Société
Загружено: 2015-12-28
Просмотров: 7848
Описание:
Portrait de Flora Mikula, 36 ans, jeune patronne et chef de cuisine. Depuis 2002, elle a installé son restaurant, avenue Georges V, dans le quartier le plus concurrentiel de Paris. Avec un objectif : obtenir la consécration d'une étoile au guide Michelin, synonyme de clientèle haut de gamme.
Réalisé par Benoît Bertrand-Cadi
Montage de Géraldine Dupuis
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