Come sostituire 1 kg di farina tradizionale con mix di farine naturali senza glutine

Описание: Questo mix di farine potrai sostituirlo alle farine tradizionali per preparare dolci, crostate e pane in versione senza glutine.
La farina di riso integrale non è adatta per questo mix, la farina di riso impalpabile si adatta bene per i dolci.

INGREDIENTI per realizzare 1 kg di farine naturali
gr 300 farina di riso
gr 300 farina di grano saraceno
gr 200 farina di mais
gr 200 fecola di patate

INGREDIENTS to make 1 kg of natural flours
300 g rice flour
300 g buckwheat flour
200 g corn flour
200 g potato starch

INGREDIENTES para hacer 1 kg de harinas naturales
300 gramos de harina de arroz
300 g de harina de trigo sarraceno
200 g de harina de maíz
200 g de fécula de patata

INGRÉDIENTS pour faire 1 kg de farines naturelles
300 g de farine de riz
300 g de farine de sarrasin
200 g de farine de maïs
200 g de fécule de pomme de terre

ZUTATEN für 1 kg Naturmehl
300 g Reismehl
300 g Buchweizenmehl
200 g Maismehl
200 g Kartoffelstärke

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