Griechischer Nudelauflauf - Pastitsio | Kyriakos Kitchen
Автор: Kyriakos Kitchen
Загружено: 2022-02-20
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Kyriakos verrät Euch heute sein Rezept und die Zubereitung für traditionelles griechisches Pastitsio.
Original griechisches Pastitsio wird mit Lammhack zubereitet, Kyriakos macht es heute mit Rindergehacktes.
Wie für die Italiener die Lasagne, ist für die Griechen das Pastitsio
Das Auflaufgericht der griechischen Küche stammt von den Ionischen Inseln.
Dieses mediterrane Gericht bringt Euch ein Stück Griechenland direkt auf Euren Tisch.
Lasst Euch inspirieren und kocht zusammen mit Kyriakos tolle griechische Gerichte!
Das gesamte Rezept als Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bilder sowie Kyriakos Gewürz findet Ihr unter: https://kyriakoskitchen.de
Guten Appetit oder Kali oreksi
Zutaten für den griechischen Nudelauflauf:
Rinderhack (oder Lamm)
Spitzpaprika
Tomaten
Zwiebeln
Karotten
Makkaroni
Zimt oder Zimtstange
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Chiliflocken
Knoblauch
Olivenöl
Rotwein (Trocken)
Kyriakos Fleischgewürz
Frische Petersilie
Frischer Majoran
Thymian
Mehl
Milch
Butter
Eier
Muskatnuss
Feta
Kefalotyri (alternativ Parmesan oder Pecorino)
Salz & Pfeffer
Produktion: www.servalpictures.de
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