Brownie de chocolate com gengibre! | Ana Maria Braga | Mais Você

Описание: Ana Maria Braga ensina a prepara o BROWNIE DE CHOCOLATE COM GENGIBRE 🥰 A sobremesa é uma DELÍCIA e cabe em várias ocasiões!

#Receitas #Brownie #MaisVocê

Ingredientes

50 g farinha de milho fina
10 g de cacau em pó
250 g de chocolate meio amargo
200 g de manteiga sem sal cortada em cubos
20 ml de suco de gengibre
5 ovos
200 g de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
100 g de nozes picadas grosseiramente

Modo de preparo

Coloque numa tigela a farinha de milho fina e o cacau em pó.

Misture e reserve.

Numa panela, em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo picado com a manteiga sem sal cortada em cubos.

Retire do fogo.

Adicione o suco de gengibre e misture.

Acrescente a mistura de farinha com cacau em pó (reservada acima). Misture bem e reserve.

Numa batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem até dobrar de volume.

Com a batedeira ainda ligada, adicione o fermento em pó e bata até misturar.

Desligue a batedeira. Acrescente a mistura de chocolate (reservada acima) e as nozes picadas. Misture.

Transfira a massa para uma assadeira retangular (18 cm X 30 cm) untada e forrada com papel manteiga.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos.

Retire do forno.

Cubra o brownie com papel manteiga.

Coloque outra assadeira do mesmo tamanho pressionando levemente o brownie para que fique mais compacto e úmido

Deixe por +/- 4 horas na geladeira.

Retire a assadeira de cima do brownie, desenforme, corte em quadrados e sirva em seguida.

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