Processing of skipjack tuna for katsuobushi by NHK

Похожие видео

The Secret Behind the Umami in Japanese Katsuobushi — Vendors

Японская уличная еда - бонито

FINE DINING ODYSSEYS "BRICOLE"

Удивительное мастерство！Удивительная скорость мастера по разделке молочной рыбы - Тайваньская еда

〆さば　Pickled Mackerel Shime Saba

やまじゅう　「かつおぶしが出来るまで」

[Впечатляет] Лучший замороженный улов скумбрии в Японии! Историческая фабрика скумбрии!

THE MAKING (103)かつお節ができるまで

Удивительный улов тысяч тонн тунца с помощью современного большого судна — самый быстрый трал для...

Making of Dried Bonito

Японская еда - Желтохвост сашими тушеная рыба Япония морепродукты

Dry Aged Fish #FreshIsBoring

Comment est fabriqué le katsuobushi (bonite séchée) Français (Reportage)

自家製かつお節の作り方 How To Make Katsuobushi

「Katsuobushi」 How Japanese Bonito Flakes Are Made Factory Tour【UMAMI of JAPAN#6】

GIANT BLUEFIN TUNA cutting Master | World’s Sharpest Tuna Knife. Japan Street Food

(ENG SUB) A “Katsuobushi” Factory that Keeps the Traditional Process Handed Down for 3 Generations

Ingredients for Dashi Katsuobushi

Ловите полосатого тунца и готовьте его в чистом виде 🍣 Жареные стейки тунца терияки — как поймать...

I Made my Own Homemade Katsuobushi (Shaved Bonito Flakes)