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【釣りの醍醐味】ストウブ鍋で沖縄の県魚グルクンの梅ごはんを料理してみました。
Автор: 今日もまったり釣り日和atelierbougain
Загружено: 2020-05-25
Просмотров: 483
Описание:
沖縄の県魚 グルクン（タカサゴ）が釣れました！
ここ宮古島は梅雨らしい天気が続いているので、
そんな時に食べたい味ってどんなだろう。
そうだ！
お米にお魚と梅干しをのせて、
ストウブ鍋で固めに炊いて酢飯にしよう！
今日のごはんは
「グルクンのさっぱり梅ごはん」になりました。
魚の身をほぐし小骨を取り除く作業は
無心になれました。
湿度が高く食欲があまりなくても
ペロリと食べちゃいました。
とはいえ、
釣った魚を食べるってのは結局どう料理したって
最高に美味しいのであります。
■ミーバイ編はコチラ↓
• 【釣りの醍醐味】釣った魚を食べるってのは結局どう料理したって最高に美味しいのでありま...
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