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INGREDIENTES:

🔲 5-6 lomos un poco gruesos de merluza (U otro pescado blanco, bacalao..)
🔲 sal
🔲 pimienta
🔲 una latita de guisantes (Opcional)
🔲 un puñado de gambas (Opcional)
🔲 150 gr. cebolla
🔲 3 dientes ajo
🔲 50 gr. puerro (Sólo la parte blanca)
🔲 180 gr. pimiento rojo
🔲 30 gr. aceite
🔲 200 gr. tomate nat. triturado
🔲 75 gr. vino blanco
🔲 1 cta. café de azúcar


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