Τούρτα με καρύδια ελαφριά και ξεχωριστή. Αξίζει να την δοκιμάσεις!

Описание: Τούρτα με καρύδια ελαφριά και ξεχωριστή για όσους αγαπάς ή για το άλλο σου μισό!

Μακάρι να μπορούσες να δοκιμάσεις τώρα
που βλέπεις στο βίντεο αυτή την τούρτα με τα
καρύδια.
Ξεκινάω με το παντεσπάνι ή κέικ.
Γεια σου. Ρίχνω λιγότερο από
ένα φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη σε 4 αυγά,
τα χτυπάω και προσθέτω.
Ξύσμα πορτοκαλιού.
Και αποξηραμένο πορτοκάλι.
2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια.
Και αφού χτυπήσω πολύ καλά τα αυγά, θα
προσθέσω
ένα φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι.
Και μισό λάδι, το οποίο είναι
προαιρετικό.
περίπου ένα φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι
για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ, συν ένα
κουταλάκι του γλυκού. Στη συνέχεια θα
προσθέσω 1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκάλευρο.
Το αδειάζω σε λαδωμένο ταψί και πασπαλίζω με
1- 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο,
μισό φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες, τις πιέζω
μέσα στο μείγμα. Επέλεξα
τελικά να το αρωματίσω με πορτοκάλι.
Εσύ με τι θα συνδύαζες τα καρύδια;
Και τώρα το καλύτερο. Πλένω ένα φλιτζάνι
καρύδια, τα σκουπίζω με μια πετσέτα και
τα βάζουμε στο φούρνο στον αέρα για
6 λεπτά στους 180°C.
Έχει σημασία να τα ψήσεις γιατί θα
γίνουν πιο τραγανά και θα παραμείνουν
τραγανά όταν θα έρθω σε επαφή με
τη σαντιγί.
Θα βοηθήσει να φύγουν οι φλούδες πιο
εύκολα, τρίβοντας τα απλά με μια
πετσέτα. Συνέχισα ρίχνοντας τα
καρύδια στο μπλέντερ. Και
προσθέτω περίπου 100 ml γάλα και τα
χτυπάω.
Το αδειάζω σε ένα κατσαρολάκι για να
το ζεστάνω και διαλύω 3-4 κουταλιές της
σούπας νισεστέ με λίγο γάλα.
Ρίχνω περίπου μισό φλυτζάνι τσαγιού
ζάχαρη σε 3 κρόκους και
τους χτυπάω, ανακατεύω, προσθέτω και
άρωμα βανίλιας και λίγο γάλα.
Αφού ανακατέψω καλά θα το
αδειάσω.
Στο κατσαρολάκι με το γάλα. Αφού έχω ήδη
προσθέσει και το υπόλοιπο γάλα πια.
Και το κάνω σταδιακά, όπως κάνουμε το
Αυγολέμονο για να μην κόψουν οι κρόκοι.
Βλέπεις πόσο έπαιξε η κρέμα για
αυτό; Πρόσθεσα άλλα 100 ml γάλα
Γιατί την ήθελα πιο ρευστή σύνολο
χρειάζομαι 600-700 ml γάλα. Αναλόγως τα
γούστα σου κόβω δύο φορές το
παντεσπάνι, το οποίο έχει ωραία υγρασία
σκάνε και οι σταφίδες με το
κακάο. Γεμίζεις αρώματα πριν
τοποθετήσω την κρέμα βρέχω με
λίγο γάλα, είναι προαιρετικό.
Τέλος, χτυπάω
400 ml κρέμα γάλακτος
χωρίς να προσθέσω ζάχαρη ή άρωμα.
Το παντεσπάνι αγκάλιασε υπέροχα την κρέμα
και όλες οι γεύσεις έδεσαν καταπληκτικά.

Η τούρτα είναι πολύ ελαφριά και
καθόλου γλυκιά. Είμαι
πολύ χαρούμενη που πέτυχε με την πρώτη
και την επόμενη φορά θα τη δοκιμάσουμε
σοκολατένια βάση. Περιμένω να μου γραψεις
στα σχόλια εσύ με τι άρωμα θα
συνδύαζες την κρέμα, μπορείς να με βρεις
στα social, σε ευχαριστώ που παρακολούθησες και
θα χαρώ πολύ αν κάνεις like
Και κοινοποιήσεις το βίντεο.

Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιοδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Στα σχόλια μπορείτε να γράφετε την άποψη σας ή να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο.
Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται.

#τουρτα #cakerecipe #καρυδια #valentinesday #βαλεντινου #walnuts #
#cakedesign #cake #cakedecoration #olgasartstories #dessert #καλαμποκαλευρο
##cakedecorating #cakerecipe #κεικ #κέικ #cakeideas #cakedecorationideas # # #cakedecorationforbeginners #homemaderecipe #homemade
#τούρτα #γλυκό #γενέθλια #έκπληξη #dessert #γιορτή #πάρτι #event #cream #OLGAsArtStories