TIRAMISÙ | Receita Tradicional Italiana

Описание: Como fazer o verdadeiro Tiramisù Italiano

O Tiramisù é uma das sobremesas italianas mais tradicionais. Em italiano "tira mi sù" significa "puxa-me para cima! eleva-me! " É uma sobremesa tão leve, tão suave que logo na primeira colherada você sente que seus pés saíram do chão... Um dos ingredientes que torna o tiramisù tão especial é sem duvida nenhuma o mascarpone (link da receita abaixo), um queijo muito cremoso combinado aos demais ingredientes torna o tiramisù uma sobremesa fantástica!

Link da Receita do Mascarpone, clique aqui:    • MASCARPONE - O QUEIJO DO TIRAMISÙ  

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INGREDIENTES:
(porção para 8 pessoas)
400g Mascarpone (receita no link acima, usa creme de leite fresco e limão);
2 pacotes de bolachas champagne ou biscoitos savoiardi (40 unidades);
240g creme de leite fresco;
6 gemas de ovos;
200g de claras de ovos;
200g açúcar refinado;
400ml café forte, frio e sem açúcar;
40g cacau em pó;
20ml licor de amaretto, vinho de marsala, licor de café ou licor de cacau.

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