Курица, разделанная для жарки - целая курица, разрезанная на 8 равных частей - как приготовить

Описание: На этой неделе мы научимся разделывать целую курицу на куски или порции для жарки на сковороде или тушения. Разделать целую курицу на куски легко, если знаешь как! Этот метод подходит для всех видов птицы, так как у всех них очень похожая структура костей.

После такой подготовки вы можете обжарить курицу на сковороде, добавив свой любимый соус, или обвалять в панировочных сухарях, муке или кляре и обжарить во фритюре для жареной курицы.

Если вы любите барбекю, то этот метод идеально подходит и для кусков, которые быстро приготовятся на гриле.

________________________________________________

Поддержите меня, чтобы я мог создавать больше видео, присоединившись к моему Patreon -   / chefbasics  
________________________________________________

Оборудование:

Бесплатная 30-дневная пробная версия Amazon Prime https://amzn.to/2QBcrCY
Бесплатная 6-месячная пробная версия Amazon Prime для студентов https://amzn.to/3gGX9ap

Кулинарный нож Victorinox https://amzn.to/31BFU6n
Лопатка/лопатка Maurice https://amzn.to/3d9wan2

#chefbasics #learntocook