Tiramisu léger sans œufs ni mascarpone : recette express et gourmande !
Автор: Mam'en pleine forme
Загружено: 2025-04-22
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Описание:
Voici ma version revisitée du tiramisu aux speculoos : on remplace le mascarpone et les oeufs par du fromage blanc allégé. Cette version est plus simple et rapide à réaliser, et bien plus légère, et le goût du tiramisu est vraiment là ! En plus cette version est peu sucrée.
Ingrédients (pour 3/4 personnes) :
400g de fromage blanc allégé (ou yaourt grec 0 %)
3 càs de sirop d’agave
Speculoos (entre 12 et 16 selon la taille du plat)
Café (l’équivalent d’une tasse)
Recette (temps de préparation 5 minutes, temps de repos au frigo 3/4 heures)
Commencer par se faire couler un café dans une machine à café quelconque et le laisser tiédir.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le sirop d’agave.
Tremper chaque speculoos rapidement dans le café et les disposer au fond du plat sur une seule couche et de façon à recouvrir le plat.
Ajouter la moitié du fromage blanc de façon à recouvrir les biscuits.
Ajouter une seconde couche de speculoos trempés dans le café.
Ajouter le reste du fromage blanc.
Décorer avec du cacao en poudre ou un speculoos émietté.
Couvrir et mettre au frigo pour environ 3/4 heures.
Bon appétit !
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