ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО КРЕМОВОГО ПИРОГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ: свежий клубничный десерт с домашней вани...

Описание: Этот простой рецепт клубничного кремового пирога без выпечки идеально подходит, когда у вас есть свежая клубника и вы не знаете, что с ней приготовить. Он лёгкий и вкусный, а с домашней основой для ванильного вафельного пирога он просто великолепен, хотя можно купить готовую. Для этого восхитительного клубничного десерта вам понадобится всего несколько ингредиентов. И попробовав его однажды, вы будете готовить его снова и снова!

Рецепт клубничного кремового пирога

Упаковка свежей клубники (16 унций, 1 фунт), нарезанной тонкими ломтиками (несколько ягод оставьте для украшения)
2 ст. л. (или 1/8 стакана) сахара
1 ст. л. лимонного сока
1 банка (235 мл) Coolwhip

Для основы для пирога:

1 1/2 стакана крошки ванильных вафель (или крошки крекера «Грэм», если вам больше нравится)
6 ст. л. растопленного сливочного масла

Вымойте и нарежьте клубнику тонкими ломтиками и положите в миску среднего размера. Добавьте 2 ст. л. сахара и перемешайте. Накройте и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа, чтобы клубника размягчилась и образовала немного сиропа/сока. Вы можете сделать это даже накануне, если у вас есть время.

Тем временем можно приготовить корж. Поместите ванильные вафли в кухонный комбайн, чтобы измельчить их в порошок, или положите их в большой пакет с застежкой-молнией и измельчите, проводя скалкой взад-вперед по запечатанному пакету.
Насыпьте крошки в миску, добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Выложите смесь в форму для пирога и прижмите ложкой или пальцами, чтобы сформировать корж. У вас должен получиться ровный слой коржа на дне и по бокам формы для пирога. Отставьте в сторону.

Когда клубника достаточно застынет, добавьте к ней 1 ст. л. лимонного сока и перемешайте. Высыпьте содержимое контейнера Coolwhip в большую миску. Добавьте клубничную смесь и перемешайте до однородности. Затем возьмите смесь клубники и взбитых сливок и вылейте её на основу для пирога, равномерно распределяя ножом или лопаткой. Поставьте пирог в холодильник на два часа, чтобы он застыл. Когда придёт время подавать, украсьте его свежей клубникой и наслаждайтесь!

Большое спасибо за просмотр этого видео. Обязательно подпишитесь на канал Marcy Inspired. Каждую неделю я публикую новый рецепт.