Dieses Gericht ist wie eine Medizin für die Gelenke! Rezept von einem koreanischen Großvater!

Описание: In diesem Video teilen wir ein traditionelles koreanisches Rezept, das uns von einem weisen Großvater überliefert wurde und das nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich gesund ist!

Erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten ein Gericht zubereiten, das Ihre Gelenke stärkt und Ihr Wohlbefinden steigert. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die Aromen Koreas in Ihre Küche bringen und gleichzeitig Ihrem Körper etwas Gutes tun. Dieses Gericht ist eine natürliche Kollagenquelle!

Was Sie lernen werden:

• Gesundheitliche Vorteile der verwendeten Zutaten

• Kochtipps und Rezeptvariationen

• Ein Blick auf die koreanische Esskultur und ihre Heiltraditionen

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Zutaten:
Rinderschwanz
Salz
schwarzer Pfeffer
2 EL Mehl
Pflanzenöl
2 Zwiebeln
1 Karotte
3 Knoblauchzehen
450 g ganze geschälte Tomaten
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Tomatenmark
150 ml trockener Rotwein
Wasser oder Brühe
süßes Paprikapulver
getrockneter Thymian
getrocknetes Basilikum

Zum Garnieren:
500 g Kartoffeln
1 Ei. getrockneter Knoblauch
2 EL Mehl.
Salz
Petersilie.

Zutaten:
600g Schweinerippchen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
100 ml Sojasauce
1 Teelöffel Maisstärke + 70 ml Wasser
1 Teelöffel Honig
Salz
schwarzer Pfeffer
Pimen
Lorbeerblatt
Pflanzenöl

Zum Garnieren:
500g Kartoffeln
200 ml Sahne 10%
50g Käse
Butter
Salz
schwarzer Pfeffer
getrockneter Knoblauch
Paprika
gemahlener Koriander.
gemahlener Koriander.

Zutaten:
800g Rindfleisch
2 Zwiebeln
1 Tomate
2 Knoblauchzehen
Salz
schwarzer Pfeffer
gemahlener Koriander
Paprika
getrocknetes Basilikum
1 Karotte
1 Paprika
1 Teelöffel Zucker
2 Esslöffel Olivenöl
Pflanzenöl
5g Butter
1 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Senf

Zum Garnieren:
6 Kartoffeln
Salz
schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
getrockneter Knoblauch.