[마더쿠킹]아이들 영양 웰빙 간식 호두강정!(well-being korean traditional foods)

Описание: 안녕하세요 ^^ 마더쿠킹입니다.
이번 영상은 웰빙 간식 오븐을 이용한 호두강정 영상입니다.

🐥재료

①호두 500g
②설탕 180g
③버터 15g
④물 130ml
⑤소금 2T


🍳만들기
① 끓는 물에 소금을 넣고 호두를 데쳐주세요 ( 약 3분 )
② 데친 호두는 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 오븐에 구워줍니다
( 전처리 과정 - 스메그 기준 150도에서 약 7분 )
③ 물 + 설탕을 넣고 저어주며 설탕이 녹을 때까지 가열합니다
④ 설탕이 다 녹으면 전처리 한 호두를 넣어 저어가며 조려주세요.
⑤ 시럽이 반쯤 조려졌을 때 버터를 넣고 더 조려줍니다
⑥ 시럽이 거의 조려지면 불을 끄고 겹치지 않게 오븐 팬에 올려줍니다
⑦ 150도에서 약 7분 구워주세요
⑧ 충분히 식힌 다음 맛있게 드세요~~ ^^


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