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베이킹 강사의 꿀팁대방출/ 촉촉함 끝판왕 제누아즈 만들기/ how to make genoise/ 상세한 이론설명포함 /제누아즈 실패하지 않는법
Автор: 플레노베이킹(PLENOBAKING)
Загружено: 2020-04-09
Просмотров: 1447
Описание:
생크림 케이크의 기본은
촉촉하고 부들부들한 제누아즈(케이크빵)이라고 해도 과언이 아니죠~!
베이킹 수업때 알려드리는 중요한 정보들을
영상으로 담아보았어요.
제누아즈는 가장 중요하고 기초적인 베이킹이지만,
생각보다 많이들 어려워 하시더라구요.^^!
어떻게 하면 어렵지 않고, 쉽게 성공 할 수 있는지 영상에서 확인 해 주시고,
본인의 손 동작과 비교했을때 무엇이 다른지 보시면
더욱 더 도움이 될 거라 생각합니다^^
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궁금한 점이 있으시면 댓글 부탁드립니다 :-)
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