Подпишитесь на Мануэлу Кейлен @passionforbaking и узнайте о ее пути и страсти к выпечке.
Автор: Manuela Kjeilen
Загружено: 2025-11-18
Просмотров: 2122
Описание:
Секрет глянцевого блеска и нежной сердцевины
Не знаю, как вы, а я обожаю брауни с шоколадной глазурью, которая получается шелковистой и пористой — её не так сложно разрезать ножом. Именно поэтому я люблю свой шелковистый шоколадный ганаш. Он идеально подходит для кексов, и знаете что? Его даже можно заморозить!
Именно так я и сделала со своими шоколадными брауни «Fudgy Dubai», и, скажу я вам, они невероятно вкусные.
Итак, в чём же секрет этого великолепного глянцевого блеска и нежной текстуры? Глюкоза. Она — основной продукт на моей кухне, и как только вы её попробуете, вы поймёте, почему.
Если вы ещё не пробовали этот рецепт, вы найдёте его в моём приложении в разделе «Fudgy Dubai Chocolate Brownies». А если вы любите ганаш так же сильно, как и я, я написала электронную книгу «Ganache Made Simple». Там полно вкуснейших рецептов ганаша, подобных этому.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
